Clatite cu aluat de cacao si umplutura de inghetata cu nuci sau fructe

Pentru aluat este nevoie de :

* 4 oua
* 3 linguri de zahar
* 2 cani de apa
* 200 g de faina
* 100 g de cacao


Intr`un bol , se sparg 4 oua . Se adauga zahar si se bate cu un tel , apoi se adauga apa si se bate iar cu telul . Pnetru a evita cocoloasele ( de care scapi foarte greu ) este indicat sa iei faina cu lingura si sa strecori cputin cate putin cu mana stanga , iar cu dreapta sa amesteci incontinuu` . Dupa ce amestecul s`a omogenizat , adaugam cacao prin aceasi metoda ca si cea cu faina .


Umplutura :


Exemplu :
Se ia inghetata de ciocolata si se bate intr`un bol cu foarte putin lapte , cat sa se poata amesteca (fara a deveni o crema pentru a evita sa se scurga si sa te patezi) , apoi se taie capsuni si se amesteca din nou .





Mult noroc si pofta buna !