Prune in coca de clatite

Ingrediente prune in coca de clatite:
Aluat de clatite
Prune
Ulei pentru prajit
Zahar



Modul de preparare a retetei:
Prunele bine coapte se spala, se sterg, se taie in jumatati si se scot samburii. Se toarna in tigaia unsa cu ulei un strat subtire din compozitia de clatite. Cand incepe sa se intareasca, se asaza prunele cu partea taiata in jos, si se acopera cu coca de clatite. Se prajesc acoperite cu un capac, pana a scazut zeama si prunele sunt moi. Se intorc clatitele si cand sunt galben-aurii se scot si se presara cu zahar vanilat dupa gust.