Ingrediente orez cu lapte:
1l lapte
100g orez
60 g zahar
1 varf de cutit sare
scortisoara pisata
Modul de preparare a retetei:
Orezul cu lapte se prinde repede. Pentru ca orezul sa fiarba mai repede in lapte, acesta se fierbe separat, aproximativ 5 minute, cu o cana de apa, pana cand se umfla putin. Se scurge surplusul de apa si se adauga laptele clocotit si sarea. Orezul cu lapte se fierbe la foc mic, pe tabla, amestecand des (sau se pune la cuptor) pana cand a fiert orezul. Atunci se pune zaharul, se mai dau 2 clocote si se stinge focul.
Subject: Orez cu lapte